Zerkleinerungseinsatz #2 (neu) Bionika Entsafter DA-1000
Zerkleinerungs-Einsatz #2 (neu) für Bionika Entsafter DA-1000
Ersatz Zerkleinerungs-Einsatz zum Zerkleinern und Pürieren von eingeweichten Nüssen und Mandeln, Nudelteig, Pesto, Fisch und Fleisch (ohne Knochen) etc.
Material: ULTEM / Edelstahl (geschlossener Püriereinsatz ohne Löcher)
Passend zum Bionika Entsafter Modell DA-1000 zweite Ausführung #2 (neu)
Hinweis:
Der Hersteller behält sich Verbesserungen an den Entsaftern vor, deshalb gibt es das Trommelgehäuse, und das Saftsieb, sowie den Zerkleinerungseinsatz in zwei verschiedenen Ausführungen. [#1 (alt) + #2 (neu)]
Bärlauch-Pesto:
Zutaten für 4 Personen
- 500 g frischer Bärlauch
- 75 g Pinienkerne
- 100 g Parmesan / Grana Padano / Parmigiano Reggiano etc. (Ita. Hartkäse)
- 250 ml gutes Olivenöl (nativ) ohne Mineralöl Zusatz..!! (siehe Pressemeldungen / Öko-Test >> April 2022)
- etwas Pfeffer (weiß)
- etwas Meersalz (nicht zu grobes Salz verwenden)
- Bärlauch waschen, trocknen (abtupfen) und klein schneiden
- Pinienkerne ohne Zugabe von Öl leicht anrösten. (anschließend abkühlen lassen)
- Parmesan frisch reiben.
- Nun die drei Zutaten vermengen, nach und nach in das Gerät geben und zerkleinern lassen.
- Nach dem zerkleinern - das Bärlauch Gemisch mit Olivenöl vermengen, und nach belieben das Pesto mit Pfeffer und Meersalz abschmecken.
Klassisches Pesto-Rezept:
Zutaten für 6 Personen
- 40 g Pinienkerne
- 2 frische Knoblauchzehen
- 3 Bund Basilikum
- 250 ml gutes Olivenöl (nativ) ohne Mineralöl Zusatz..!! (siehe Pressemeldungen / Öko-Test >> April 2022)
- 50 g Parmesan
- Meersalz (nicht zu grobes Salz verwenden)
- Basilikum waschen, trocknen und klein schneiden.
- Pinienkerne ohne Zugabe von Öl in der Pfanne leicht rösten. (anschließend abkühlen lassen)
- Knoblauchzehen pellen, vierteln.
- Parmesan frisch reiben.
- Nun die vier Zutaten vermengen, nach und nach in das Gerät geben und zerkleinern lassen.
- Nach dem zerkleinern - das Basilikum Gemisch mit Olivenöl vermengen und nach belieben mit Meersalz abschmecken.
| Versandgewicht: | 0,13 Kg |
