Das große Buch der Superfoods
Das grosse Buch der Superfoods
Pflanzliche Supernahrung von Avocado bis Weizengras: Für Gesundheit, Leistungsfähigkeit und das persönliche WohlfühlgewichtDie Wahrheit in puncto Ernährung ist einfach: Du bist was du isst. Nahrung fördert oder beeinträchtigt die Funktion jeder Zelle und jedes Organs in unserem Körper. Das heißt: Wir können unsere Gesundheit, unsere Vitalität und Leistungsfähigkeit positiv beeinflussen, wenn wir das Richtige essen: hochwirksame Supernahrung, die Superfoods.
Superfoods sind pflanzlich, ursprünglich, unverarbeitet, vollwertig und enthalten ein großes Spektrum gesundheitsfördernder Wirkstoffe, darunter beachtliche Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen, entzündungshemmenden Fetten, leicht verdaulichen Proteinen, herzschützenden Fasern, sekundären Pflanzenstoffen und zellschützenden Antioxidantien, die freie Radikale unschädlich machen. Und das Beste: geringe Mengen Superfoods werten unseren Speiseplan in hohem Maße auf.
Das große Buch der Superfoods stellt 50 verschiedene pflanzliche Supernahrungsmittel für eine optimale Gesundheit vor. Ob wir uns als Rohköstler oder Gemischtköstler, als Veganer, Vegetarier oder Flexitarier definieren: Dieses Buch ist für jeden der ideale Begleiter auf einer faszinierenden Entdeckungsreise. Viele praktische Tipps und Rezepte für einfache Rohkostgerichte und gekochte Speisen machen es leicht, die Superlebensmittel in die tägliche Ernährung aufzunehmen.
Aus dem Inhalt:
- Die Superbeeren
- Die Superfrüchte
- Die Grünen Supernahrungsmittel
- Die Supergemüse
- Die Superhülsenfrüchte
- Die Supersamen
- Die Supernüsse
- Die Superkräuter
- Die Supergewürze
- Die Superstimulanzien
- Vegane und glutenfreie Rezepte!
Lauri Boone ist ausgebildete Ernährungsberaterin, Referentin und Sachbuchautorin. Sie arbeitet seit 1998 im Bereich "Ernährung und Fitness", schreibt für Zeitschriften und ist häufiger Gast in Fernsehsendungen. Lauri Boone engagiert sich regelmäßig für One Green Planet und ist als beratende Gesundheitsexpertin auf verschiedenen Websites äußerst aktiv. Sie betreibt eine erfolgreiche Naturheilpraxis in New York, wo sie mit Ihrem Mann und ihrer Tochter lebt.
Lauri Boone
222 Seiten mit Farbfotos
Broschur
Leseprobe zum Buch "Das große Buch der Superfoods"
| Versandgewicht: | 1,00 Kg |
