Rohköstlich leben
Durch den Genuss von veganer Rohkost können wir gesund bleiben und strahlend jung wirken, das zeigt Mimi Kirk: Regelmäßig wird sie auf höchstens 50 Jahre geschätzt - und in Wahrheit ist sie über 70 Jahre alt! In "Rohköstlich leben" - ihrem wunderbar illustrierten, persönlich geschriebenen Buch für den Einstieg in die Rohkostküche - verrät sie ihre Geheimnisse, erzählt von ihrem Weg zur Rohkost und gibt eigene Erfahrungen weiter.
Sie erhalten
- Anleitungen, wie er am besten entgiftet - mit einem Reinigungsprogramm, das überflüssige Pfunde schmelzen lässt und Energie im Überfluss schenkt
- Informationen darüber, welche Lebensmittel sein Körper täglich braucht, welche Vitamine und andere Vitalstoffe sie enthalten und wie sie den Organismus nähren
- eine Einkaufsliste mit speziellen Zutaten in Rohkostqualität (wie Süßungsmitteln, Saaten ?) und praktischen Haushaltsgeräten
- Basisrezepte für Gewürzmischungen, Mayonnaise, Senf, Ketchup, Käse usw. - alles vegan und rohköstlich;
- 29 Tipps, wie er in jedem Alter jung bleiben kann, und
- mehr als 120 herrliche Rohkost-Rezepte, die sogar Nicht-Vegetarier lieben werden - von unterschiedlichen Getränken (grünen Smoothies, Nussmilch, Säften) und Frühstücksleckereien über Suppen, Salate und Dressings, Gemüsegerichte und Hauptspeisen bis hin zu köstlichen Desserts.
Über die Autorin: Mimi Kirk, Jahrgang 1938, wurde im Alter von 71 Jahren zur ?Sexiest Vegetarian? in der Kategorie "über 50 Jahre" gewählt! Das machte sie schlagartig in der US-amerikanischen Rohkost-Szene und in den Medien berühmt: Sie war in der Medizin-Talkshow "The Doctors", im "VegNews"-Magazin, in "Purely Delicious", bei "PETA Prime" und im deutschen Fernsehen im Lifestyle-Magazin "Brisant" zu sehen. Früher arbeitete sie als Modeschmuck-Designerin, gab eine Umweltzeitung heraus und war für mehrere gemeinnützige Organisationen tätig. Heute lebt Mimi Kirk in Ramona/Kalifornien und verbringt ihre Zeit mit ihrem Partner, vier Kindern und sieben Enkeln.
Mimi Kirk
242 Seitenmit Farbfotos
Broschur
