Tofu-Set 3-tlg.

Tofu-Set 3-tlg. Tofu-Set 3-tlg.
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Beschreibung

Tofu-Set 3-tlg.

Tofu ist seit fast 2.000 Jahren in der ostasiatischen Küche bekannt und beliebt und findet auch hier immer mehr Anhänger. Tofu, auch Sojaquark genannt, wird aus Sojabohnen mit Hilfe eines Gerinnungsmittel (z.B. Zitronensäure oder Magnesiumchlorid) gewonnen. Die geronnene Sojamasse wird durch ein Baumwolltuch gefiltert und in Blöcke gepresst.

Tofu enthält viel hochwertiges pflanzliches Eiweiß, Kalzium und Vitamin E. Er ist kalorienarm und cholesterinfrei. Im Geschmack neutral, lässt er sich wunderbar mit Kräutern und Gewürzen kombinieren. In der Küche ist er fast universell einsetzbar. Ob gebraten, frittiert, gegrillt, gekocht, gebacken, mariniert, püriert oder geräuchert oder in Salaten, als Pizzabelag oder als Füllung für Teigtaschen - Tofu bereichert viele Gerichte. 

Maße
Tofu-Behälter: L 13 x B 11 x H 9 cm
Baumwolltuch: ca. 42 x 34 cm


Lieferumfang:
Tofu-Behälter, Press-Deckel und ein Presstuch aus Baumwolle



 

 

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