Täglich Frische Salate erhalten Ihre Gesundheit

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Täglich frische Salate erhalten Ihre Gesundheit

Mit einem Vorwort der "Fit for life"-Autoren Harvey und Marilyn Diamond

Unglaublich, aber wahr: Der zivilisierte Mensch ist "unterernährt" - davon ist der bekannte Ernährungswissenschaftler Dr. Walker überzeugt. Was unserer Ernährung nämlich häufig fehlt, sind die lebenswichtigen Vitalstoffe. Nur frisches Gemüse und Früchte liefern ausreichend Enzyme, Mineralstoffe, Vitamine und Faserstoffe. Dr. Walker erklärt die Bedeutung der Vitalstoffe für die Gesundheit und erläutert, warum verarbeitete Produkte aus der Lebensmittelindustrie dem Körper schaden. 100 Rezepte zeigen, wie lecker süße und herzhafte Salate auch ohne Beigaben sein können.

Aus dem Inhalt:

  • Anatomie des Menschen
  • Organische Nahrung und Enzyme
  • Gesunder Boden = gesunde Nahrung = gesunder Körper
  • Wissen Sie, dass Ihr Körper eine Kläranlage besitzt?
  • Dickdarmnerven beeinflussen jeden Teil des Körpers
  • Woraus besteht Ernährung?
  • Samen
  • Wie essen Sie richtig?
  • Richtige Lebensmittelkombinationen
  • Wie Sie essen und leben sollten
  • Lebenswichtige Stoffe für den Körper
  • Der menschliche Körper
  • Wasser
  • Kohlenhydrate und Eiweiß (Protein)
  • Gemüse- und Fruchtsäfte
  • Brot, Getreide, Gebäck und andere Stärkenahrungsmittel
  • Milch, Sahne und andere Fette
  • Käse
  • Tiefgefrorene Nahrungsmittel
  • Eiweiß
  • Rohe Salate
  • Zubereitung von Salaten
  • Salatrezepte
  • Frühstück
  • Mittagessen
  • Abendessen
  • Zu viel essen
  • Vegetarische Menüs
  • Festessen
  • Weihnachtsessen
  • Salatsoßen
  • Lexikon über Salate, Gemüse und Früchte
  • Salate und Gemüse
  • Früchte
  • Trockenfrüchte
  • Nüsse
  • Hülsenfrüchte

Über den Autor: Norman Walker war von der gesundheitlichen Wirkung von frischen Säften aus Obst und Gemüse und einer vegetarischen Ernährung überzeugt. Er empfahl destilliertes Wasser zu trinken und hitzebehandelte Lebensmittel und Milchprodukte zu meiden. Bis ins hohe Alter schrieb er Bücher über Gesundheit und die Vermeidung von Krankheiten. Sein Buch "Frische Frucht- und Gemüsesäfte" ist inzwischen ein Klassiker.

Autor: Norman Walker
224 S., Taschenbuch


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