Eschenfelder Kornquetsche Buche - Tischmodell mit Holztrichter

Artikelnummer: 41350

Kategorie: Getreideflocker


174,00 €

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Eschenfelder Korn-Quetsche Tischflocker mit Holztrichter

Getreideflocker - ein Klassiker in der Vollwertküche!

Beim Quetschen werden die wertvollen Vitalstoffe (u.a. Vitamine und Enzyme) des vollen Getreidekorns sanft aufgeschlossen und der Keimling bleibt nahezu unverletzt. Sie erhalten frische, naturbelassene Flocken für ein leckeres und gesundes Frühstück. Auch Ölsaaten und Gewürze entfalten nach dem Quetschen ihr intensives Aroma. 

Eschenfelder stellt seit über 25 Jahren qualitativ hochwertige Getreideflocker her. Das massive Buchenholz für das Gehäuse stammt aus heimischer Forstwirtschaft. Die Oberfläche wird nur mit natürlichem Leinöl behandelt. Die Walzen und Schütte sind aus nickelfreien Edelstahl. Die Walzen sind verschleißfrei. Die offene Bauweise erleichtert die Reinigung.

Mit Ausnahme von Mais lassen sich alle Getreidesorten quetschen. Die Flocken sind bekömmlich und gut für die Verdauung. Durch mehrmaliges Quetschen von z.B. Weizen, Roggen, Dinkel oder Buchweizen verarbeiten Sie die Flocken weiter zu Mehl. Verwenden Sie das Mehl für vollwertige Pfannkuchen oder Pizzateig. Gequetschte Ölsaaten verfeinern Müslis, Salate oder Süßspeisen. Verwenden Sie Sonnenblumenkerne für Salaten, Sesam für Omeletts, Mohn für feine Backwaren und Desserts, Leinsamen für Müsli oder Kartoffelgerichten, Reis für Desserts, Aufläufe und Suppen. Nutzen Sie die wertvollen ätherischen Öle von Fenchel und Anis für Tee, Kümmel, Koriander und Kardamom für Quarkspeisen und Vollkornbrote, Pfeffer für Salate und Aufläufe, Zimt für Plätzchen, und Kuchen.

Technische Daten
Quetschwerk:   zwei nickelfreie Edelstahlwalzen
Gestell:            
Buche massiv Oberfläche nur mit Leinöl behandelt
Trichter:
           Buche massiv, abnehmbar
Leistung:
          schafft eine Müsliportion (ca. 50 g) in ca. 20 Sekunden
Flockenstärke:
  stufenlos einstellbar

Quetschgut:       alle Getreidesorten (außer Mais), Ölsaaten, Gewürze und  Hülsenfrüchte

Maße
Höhe:          24 cm
Breite:         12 cm
Tiefe:           24 cm (incl. Kurbel)
Kurbellänge: 20 cm

Gewicht:     2,3 kg

Tischzwinge: Geeignet für Tischplatten bis max. 4,5 cm Stärke. Tiefe des Tischüberstandes mind. 4 cm.

 

 


 


Versandgewicht: 3,30 Kg
Artikelgewicht: 2,30 Kg

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