Das grosse Buch der Superfoods

Artikelnummer: 16503

Kategorie: Gesunde Ernährung


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Das grosse Buch der Superfoods

Pflanzliche Supernahrung von Avocado bis Weizengras: Für Gesundheit, Leistungsfähigkeit und das persönliche Wohlfühlgewicht
Die Wahrheit in puncto Ernährung ist ganz einfach: Du bist was du isst. Nahrung fördert oder beeinträchtigt die Funktion jeder Zelle und jedes Organs in unserem Körper. Das heißt aber auch: Wir können unsere Gesundheit, unsere Vitalität und Leistungsfähigkeit positiv beeinflussen, wenn wir das Richtige essen - zum Beispiel hochwirksame Supernahrung: die Superfoods.

Superfoods sind pflanzlich, ursprünglich, unverarbeitet, vollwertig und enthalten ein großes Spektrum gesundheitsfördernder Wirkstoffe, darunter beachtliche Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen, entzündungshemmenden Fetten, leicht verdaulichen Proteinen, herzschützenden Fasern, sekundären Pflanzenstoffen und zellschützenden Antioxidantien, die freie Radikale unschädlich machen. Und das Beste ist: Selbst geringe Mengen Superfoods werten unseren Speiseplan in hohem Maße auf.

In "Das große Buch der Superfoods" werden 50 verschiedene pflanzliche Supernahrungsmittel für eine optimale Gesundheit vorgestellt. egal ob wir uns als Rohköstler oder Gemischtköstler, als Veganer, Vegetarier oder Flexitarier definieren: Dieses Buch ist für jeden der ideale Begleiter auf einer faszinierenden Entdeckungsreise. Viele praktische Tipps und Rezepte für einfache Rohkostgerichte und gekochte Speisen machen es leicht, die Superlebensmittel in die tägliche Ernährung aufzunehmen.

Aus dem Inhalt:

  • Die Superbeeren
  • Die Superfrüchte
  • Die Grünen Supernahrungsmittel
  • Die Supergemüse
  • Die Superhülsenfrüchte
  • Die Supersamen
  • Die Supernüsse
  • Die Superkräuter
  • Die Supergewürze
  • Die Superstimulanzien
  • Vegane und glutenfreie Rezepte!

Über die Autorin
Lauri Boone ist ausgebildete Ernährungsberaterin, Referentin und Sachbuchautorin. Sie arbeitet seit 1998 im Bereich "Ernährung und Fitness", schreibt für Zeitschriften und ist häufiger Gast in Fernsehsendungen. Lauri Boone engagiert sich regelmäßig für One Green Planet und ist als beratende Gesundheitsexpertin auf verschiedenen Websites äußerst aktiv. Sie betreibt eine erfolgreiche Naturheilpraxis in New York, wo sie mit Ihrem Mann und ihrer Tochter lebt.

Lauri Boone
222 Seiten mit Farbfotos
Broschur


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